题目来源：海南省2021年普通高中学业水平选择性考试·地理
组合题
“灶的南面置大水缸，俗名七石缸，半埋地中，用以储井水，西北又是一只，则是腌莱缸……”（摘自《鲁迅的故家·灶头》）。浙江绍兴人喜食腌莱，素有“腌储咸菜御冬”的古风，也是会“过日子”的象征。据此完成11~13题。
第1题 单选
11．绍兴地区腌制咸菜的时节最适宜在
A.春分日
B.霜降（10月23日前后至11月6日前后）
C.冬至日
D.处暑（8月23日前后至9月6日前后）
第2题 单选
12．绍兴常年盛行腌制和食用咸菜习俗的主要自然原因是
A.冬季漫长
B.夏季湿热
C.秋季多台风
D.地下水盐度高
第3题 单选
13．做大做强绍兴腌菜产业的主要措施是
A.传承传统工艺
B.委托外地加工
C.薄利多销
D.打造品牌